Wie bereits im Vorjahr wurden wir erneut angefragt das Personalessen des Coop-Center Köniz auszurichten. War je klar, dass wir uns diese Chance nicht entgehen liessen.
Unter der erfahrenen Leitung von Dänu, machten wir uns am Samstag um 09.00 Uhr in der kleinen Küche des Coop Restaurant an die Arbeit.
Ganz entspannt vor der Arbeit.
In 2er Teams eingeteilt durften wir eine immense Palette an Köstlichkeiten zubereiten.
Salate zum Einstieg in die kulinarische Reise
Das Auge isst mit
Es ist angerichtet
Von Südafrika über Norwegen bis ins Aargau (Rüebli)
Vom klassischen Tomaten-Mozzarella-Salat über saftiges Hohrückensteak, zu Känguru-Filetstücken, begleitet von Huli-Huli-Poulet, zu südafrikanischem Hackfleischgericht, einem norwegischem Ausflug mit der leckeren Lachspfanne, Lamm sowie bayrischer Schmorbraten, brasilianischem Dorsch auf Bananen unter Béchamelsauce, eine Pfanne voller Scampis nach karibischer Art, von Beilagen wie Spätzli, frisches Gemüse, Kokosnuss-Basmati-Reis, vollmundigem Couscous, Pommes-Frites und Teigwaren bis hin zum Dessert mit frischen, warmen Beeren begleitet von Fruchtsalat mit einem Schuss Apfelmost und dazu ein schwedisches Apfelknusperdessert mit warmer Vanillesauce.
Zwischendurch ein Bericht per SMS nach Hause
Ganz bestimmt habe ich noch ein paar Köstlichkeiten ausgelassen... Jedenfalls hatten wir alle einen Heidenspass und auch genug zu tun.
Wir freuen uns auf das nächste Jahr wider so aus dem Vollen schöpfen zu können.
Die Hangloose Cooking Crew:
Benel, Winu, Pedro, Mike, Urs und Dänu
Ein grosses Merci an die Crew! "Es fägt Giele!"
Hier gibt es mehr Infos von der Cooking-Crew.
