Testfährtchen

Mal kurz ins Tessin

Endlich hatten wir wieder einmal die Gelegenheit um ins Tessin zu fahren.
Für den Kurztrip bekamen wir einen neuen VW Amarok zur Verfügung gestellt.

Einsteigen bitte

Schon etwas ungewohnt mit einem Pickup umherzufahren. Aber, anders als erwartet fährt sich der Wagen wie ein PW. Man merkt fast nichts davon, dass es sich hierbei um ein Nutzfahrzeug handelt. Leicht und sehr angenehm lässt sich das 5,5m lange «Monstrum» steuern. Die 8-Gang Automatik schaltet sehr weich und ohne zögern. Nebst dem stimmigen Fahrverhalten war auch der Durst sehr stimmig und moderat: «nur» 7,6 Liter auf 100 km. Für 2500 kg Lebendgewicht und dieser Grösse ein genügsamer Gefährte.

VW Amarok im Schnee (Simplonpass)

Die Testfahrer

Die Fahrt hat Spass gemacht und dieser VW empfehle ich gerne weiter.

Minusio mit Sicht nach Tenero

Khakibaum

Den Spatz in der Hand

Im Tessin genossen wir drei sonnige und angenehme Tage. Man könnte sagen: Wie immer :-)

Herrenabend bei Rüfä

Auch im Winter sitzen wir Draussen

Wenn auch immer möglich, treffe ich mich einmal wöchentlich mit guten Freunden auf eine Zigarre und ein Glas Wein. Gerade in der Winterzeit schätze ich die «Kamingespräche» und den Austausch unter Freunden sehr.

Mit Urs und Rüfä treffe ich mich meist Dienstag im Fumoir vom Gasthaus Bären in Münsingen um eine Zigarre zu rauchen und den Abend zu geniessen. Die sogenannte Worklifebalance à la Benel. Auch im Winter kann es durchaus vorkommen, dass wir es uns bei einem von uns Zuhause gemütlich machen. Entweder im mobilen Fumoir von mir oder auch im halbgeschlossenen Gartenhäuschen von Rüfä.

Kerzenzauber im Garten

So auch am 24. November. Das Feuer im umfunktionierten Boiler loderte vor sich hin, Kerzen erhellten den Garten und im «Schopf» erwärmten Heizstrahler die Luft. Eine schöne Auswahl an an Köstlichkeiten standen bereit und der Chefkoch persönlich brutzelte für uns feinste Jakobsmuscheln, Thunfischfilets und Scampis auf dem Grill. Um den Effekt noch zu steigern, durften Urs und ich vier Rotweine blind degustieren und auch noch gleich das Herkunftsland und die Traubensorte erraten. Gar nicht so einfach bei Aussentemperaturen von ca. 5 Grad Celsius.

Bereit für die Verköstigung

Ein wunderbarer und ebenso genussreicher Abend mit Freunden! Herzlichen Dank Rüfä für die tolle Gastfreundschaft.

Gastgeber Rüfä

Kochen für den Chäser

Für einmal leicht anders

Ein Teil der Crew an der Arbeit

Unser monatlicher Kochabend stand für einmal im Zeichen des Käse. Im Grunde genommen vorallem der Hauptgang. So quasi im Auftrag durften wir von der Hang Loose Cooking Crew für die Spirit Market GmbH, das Label «vom Chäser» eine Kreation mit feinstem Eiger Bergführerkäse zubereiten. Dieser Hauptgang, Kalbsplätzli gefüllt mit Dörrpflaumen und Eiger Bergführerkäse begleitet von Kartoffelstock, wurde dann in der Hauszeitung des Unternehmens abgedruckt. Natürlich waren wir sehr stolz auf dieses Meisterstück und die Möglichkeit, uns auf einem anderen Weg zu präsentieren.

«Der Star des Abends»

An dieser Stelle ein grosses Dankeschön an die Hang Loose Cooking Crew:
Winu, Pedro, Urs und Mike

Die Grundlage, Eiger Bergführerkäse

Zur Vorspeise

zum Dessert

Ebenso danke ich Thomas Vogt der Spirit Market GmbH für die Auffüllung unseres Käsevorrates und die tolle Möglichkeit.

Gerne wieder.

Für die ganz Neugierigen: www.chaeser.ch