Der Sieg des Himbeerquarksterns

Über die eigene Leidenschaft schreiben und damit vielleicht auch ebensolche zu wecken ist fast so schön wie die Leidenschaft ausleben zu dürfen.

Vor ein paar Wochen wurde ich über einen Arbeitskollegen angefragt, ob ich nicht Lust hätte über mein Hobby dem Kochen einen Beitrag im Männermagazin "Ernst" zu schreiben. Erst wusste ich gar nicht, dass es besagtes Magazin gibt und wie ich dies überhaupt bewerkstelligen sollte. Nachdem ich ein paar frühere Ausgaben des Magazin durchgelesen habe und mir bei dem einen oder anderen Text ein entzückendes Schmunzeln nicht unterdrücken konnte, sagte ich ganz spontan zu.

Auf Wunsch der Redaktionsleitung verfasste ich meinen Bericht darüber wie es überhaupt zu der Teilnahme bei der Fernsehsendung "Männerküche" auf SRF kam. Eine gewisse Parallele von eben dieser Teilnahme zum verfassten Bericht ist ganz offensichtlich: Spontan, mit Bauchgefühl und eben viel Leidenschaft.

Die erste Ausgabe in diesem Jahr erscheint diesen Monat. Das Magazin vermag nicht nur Männer zu begeistern und ist mehr als nur lesenswert. Informationen zum Abo und was dahinter steckt findet ihr hier: ernstmagazin.com.

Eine erste Kostprobe zum Artikel:

Ein schöner Abschluss vom 2017

Essen mit Freunden

Zugegeben, die Zeiten als ich noch an grosse Partys ging und möglichst viele Leute und laute Musik antraf sind eher vorbei. Umso lieber verbringe ich mit meiner Liebsten und guten Freunden den Abend an dem man das alte Jahr verabschiedet und das neue Jahr begrüsst.

Vorbereitung ist der einfachste Weg zum Ziel

So trafen wir uns auch zu diesem Jahreswechsel in getrauter Wohlfühlambiente zu einem kleinen, feinen Essen. Bei vollmundigem Wein und kräftigen Zigarren, eingetaucht in anregende und lustige Gespräche liessen wir es uns gut gehen.

Es war ein wunderschöner Abend, danke liebe Freunde.



Ein gutes neues Jahr Euch allen.

Ein gutes neue Jahr!

Die Zeit vergeht wie der Wind. Unglaublich, dass dieses Jahr bereits wieder zu Ende ist. Das 2018 steht schon kurz vor der Türe und bittet um Einlass.

Ich weiss nicht wie es Euch so geht. Irgendwie habe ich es gar nicht so richtig bemerkt, wie die Tage, die Wochen und Monate des 2017 vergingen. Einerseits doch recht nah und intensiv, anderseits aber auch kaum spürbar. Ich versuche trotz diesen Umständen ein Fazit zu ziehen.

Es war ein bewegtes Jahr. Mit viel Liebe in der Liebe. Aber auch viel Liebe im Kochen. Im Genuss war auch die Liebe mitten drin. Die Leidenschaften trugen allesamt Liebe mit. Das Wetter zeigte ebenfalls sämtliche Facetten der Liebe.

Was gibt es Schöneres als zu lieben und geliebt zu werden?
So gesehen, durfte ich doch wieder ein wunderbares und eben liebevolles Jahr erleben.
Liebe gepaart mit Leidenschaft, mit Genuss, mit Kreativität, mit Ehrgeiz und Freude. Alles steckt in uns drin; man muss es nur rauslassen können.

Die tollen Begegnungen in anderen Küchen und die fantastischen Herausforderungen rundum das Kochen, waren überaus begeisternd. Die schönen Trips mit der Liebsten und Freunden inspirierten ebenso wie berauschten mich mit vielen Eindrücken.

Das 2017 war in jeder Hinsicht spannend, anregend, belebend, erfrischend, genussreich, kreativ, anstrengend, hell, warm, einladend... voller Liebe!

Ich wünsche Euch und Euren Liebsten einen schönen Jahreswechsel und alles Gute im neuen Jahr.

Benel

Die ersten Ferien mit dem neuen Camper

Deutschland, Dänemark und Schweden 2017

Während 17 Reisetagen durften wir mit dem neuen Wägelchen satte 4'750 km problemlos unter die Räder nehmen. Zugegeben, es gab schon ab und zu ein kleiner verwunschener Pfad den ich allzu gerne befahren hätte. Waren wohl die kurzen Momente wo ich den Defender vermisste.

Aber wir sind rundum zufrieden und happy mit unserem Camper. Kompakt, sparsam, bequem auch auf langen Strecken und was uns natürlich besonders gut gefällt: Unendlich viel Platz und Komfort. Vom Fahrersitz über die Küche und zum Bad bis hin zum grossen Bett. Wir bereuen, vom äusserlichen Design mal abgesehen, keine Sekunde dieses Kaufes.

So freuen wir uns bereits auf die nächsten Abenteuer. Im Herbst soll es nach Slowenien und Kroatien gehen.

Bis bald und geniesst den Sommer!

Starten Sie ins nächste Abenteuer - mit dem ultimativen Landrover Defender

Verkauft!! Landrover Defender Td4 2.2 Jahrgang 2012

Wir verkaufen unseren mit viel Liebe aus- und umgebauten Landrover um auf ein etwas grösseres Reisemobil umzusteigen.

Der Landrover hat uns an viele schöne Orte gebracht und nie im Stich gelassen.
Das Fahrzeug ist in reisebereitem und gepflegtem Zustand und wurde nur für Reisen in Europa eingesetzt. Mässige Geländeeinsätze und meist auf kleinen Strassen unterwegs. Ein Fahrzeug das Träume weckt und Sie sicher in die entlegensten Regionen bringt ohne auf einen „gewissen“ Luxus verzichten zu müssen.

Basisfahrzeug:
Landrover Td4 2.2 Station Wagon
Jahrgang Dezember 2012
SE-Ausführung mit Teilleder und Winterpaket (Sitzheizung, Frontscheibenheizung etc.)
ca. 33‘000 km
VHB: CHF 62‘000.00

Modifikationen:
- Basisfahrzeug mit Teilleder-Ausstattung, Sitzheizung, Frontscheibe heizbar, Klimaanlage, elektr. Fensterheber, kleinem Lederlenkrad und Cubbybox
- Stärkere Federbeine und Dämpfer (+3cm)
- Race-Chip verbaut (einfacher Ausbau in ein paar Minuten; +60Nm)
- Nakatanenga Hochleistungs-Lichtsystem:2 Klarglasscheinwerfer, 2 Osram NightBreaker Plus H4 Leuchtmittel, Heavy DutyRelaiskabelsatz, fur Schaltung der Hauptscheinwerfer, Fernscheinwerfer und Nebelscheinwerfer
- Rallyestoßstange, schräg, mit 2x Fernscheinwerfer und 2x Nebelscheinwerfer, Lampenringe schwarz Material: 3mm Stahl, schwarz pulverbeschichtet
- Offroadbereifung Wrangler
- GMB Kotflügelbox für Land Rover Defender
- Unterfahrschutz, 6mm Alu, hochfeste Legierung, pulverbeschichtet schwarz
- Riffelblech in Schwarz auf Kotflügel
- Seitenstaubox
- Airline Zurrschienen bei den hinteren beiden Fenster
- Seitenklappe anstelle Fenster auf Fahrerseiite (direkt Zugang zum Wohnraum)
- Seitentisch (Eigenbau aus Alu-Eloxal)
- Schaufel auf Kotflügel
- erhöhte Luftansaugung (Mantec)
- Rhino-Rack Dachträger mit Halterung für Reserverad
- Hecktürdämpfer (damit die Türe auch in unwegsamen Gelände offen steht)
- Schwellerschutz mit Riffelblech
- Seitenmarkise (3m) inkl. Seitenteile aus Lastwagenblachenmaterial
- Heckmarkise (1.40m) inkl. Seitenteile aus Lastwagenblachenmaterial

Innenausbau:
- Doppebatteriesystem mit IBS-Kontroller
- Top-Radiogerät mit DVD/CD-Player, I-Pod-Direktanschluss, TV, Rückfahrkamera etc.
- Standheizung Diesel (Webasto Top Air, Luft) inkl. SIM-Karte und Handysteuerung
- erhöhte Cubbybox mit Getränkehalter
- edles Lederlenkrad (AVUS)
- Handschuhfach zusätzlich eingebaut
- Heizlüfterumlenker
- Zusätzliche Schalter für Scheinwerfer (kann noch zusätzlich belegt werden)
- Hubdach mit Alubettrahmen und Fanello-Bett mit viscoelastischer Auflage
- LED-Lichtstreifen im ganzen Fahrzeug, inkl. Fernbedienung und Dimmerfunktion
- Nationalluna Kompressor-Kühlbox 42 Liter Kühlschrank und 15 Liter Gefrierfach
- Innenausbau aus Aluminiumrahmen und mit Holzplatten im Landhausstil (offroadtauglich)
- Staubox seitlich mit einem grossen Fach (ca. 120 x 25 x 30 cm)
- grosse Sitzbox hinter Fahrer- und Beifahrersitz (ca. 100 x 50 x 50 cm)
- Darunter im Fussbereich Einschub für Rolltisch und Stühle
- grosser Kasten mit Schublade (ca. 100 x 40 x 25 cm) und zwei Kästen
(je ca. 40 x 40 x 40 cm, mit Tablar unterteilt); Kästen mit automatischer Innenbeleuchtung
- Darunter Einschub für langes Material (Sonnenschirm etc.)
- Wasserkanister mit 12 Liter Inhalt und Tauchpumpe
- Sicherungskasten gut geschützt verbaut (inkl. Schaltplan)
- Gewürzregal
- Ladestromanschluss mit FI-Sicherung und Ctek-Ladegerät
- 2000W Inverter
- Kabel für weitere Aussenleuchten auf Dach vorbereitet
- Sitzgelegenheit bei geöffnetem Dach (natürlich auch Stehhöhe)
- auf Wunsch komplettes Camping-Material (Spirituskocher, Kaffeemaschine, Stühle etc.) erhältlich

Der Landrover ist komplett. Nur noch die persönlichen Reisegepäckstücke einladen und los geht die Reise. Unbedingt besichtigen, es lohnt sich.